Na rota do Outono

Ravioli Sake do Páru Inkas

Durante seus três meses o clima fica mais fresco, as noites mais longas do que os dias, e os períodos de chuva diminuem. A estação também é conhecida por ser um período de colheitas, em função da queda das folhas e frutos. Alguns restaurantes do Rio selecionaram suas melhores opções para degustar na época.

O BioCarioca, em Copacabana, elaborou especialmente para a chegada do outono o Risoto de Limão Siciliano e Palmito Pupunha (R$ 34,90). A receita pode ser apreciada até o final de Março.

A Churrasqueira, em Ipanema, oferece o Filé Mignon ao Molho de Uvas com Purê Dois Queijos (R$ 47,00) e a Polenta Cremosa com Ragu de Rabada e Pesto de Rúcula (R$ 40,90).

O Barthodomeu, também em Ipanema, contempla em seu menu receitas que são a cara da estação: a Linguiça Artesanal Recheada com Provolone (R$ 56,00) e o Caldinho de Bobó de Camarão (R$ 22,00).

O Páru Inkas, em São Conrado, oferece o Ravioli Sake (R$ 59,00), com Massa Artesanal Recheada com Salmão e Queijo ao Molho Hondashi e o Risotto de Camarões (R$ 64,00), preparado com Arroz Carnaroli e Camarões ao Estilo Peruano.

Serviço BioCarioca Copacabana:
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana – RJ.
Telefone: 21- 2523-4820
Site: http://www.biocarioca.com.br
Instagram: @BioCarioca
Facebook: https://www.facebook.com/biocarioca/

Serviço Churrasqueira
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema
Contato: (21) 3689-1009
Site: http://www.churrasqueirajf.com.br/
Instagram: @Churrasqueira_Rio
Facebook: @ChurrasqueiraIpanema

Serviço Barthodomeu:
Endereço: Rua Maria Quitéria, 46 - Ipanema
Contato: (21) 2247-8609
http://www.barthodomeu.com.br
Instagram: @Barthodomeu
Facebook: https://www.facebook.com/barthodomeu/

Serviço Páru Inkas Sushi Grill- São Conrado
Endereço: Shopping Center Fashion Mall - Estr. da Gávea, 899 – 3º andar - São Conrado, Rio de Janeiro - RJ, 22610-001
Telefone: (21) 3577-5059
Site: http://www.parusushi.com
Instagram: http://www.instagram.com/paru_rio/
Facebook: http://www.facebook.com/Páru-Inkas-Sushi-Grill-Rio-de-Janeiro

FONTE: Datz Comunicação