Hambúrguer de soja

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Soja CAMIL cozida
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 unidade de cebola média picada
2 unidades de Alho picado
2 colheres (chá) de sal
Pimenta do reino (pó) a gosto
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 unidade pequena de cenoura ralada grossa
óleo para untar

Modo de Preparo

Em um processador coloque a Soja CAMIL cozida e bata até ficar homogênea.
Em uma tigela, adicione a farinha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e a cenoura e misture até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em oito porções e modele em formato de hambúrguer. Reserve na geladeira por 30 minutos.
Em uma frigideira untada com óleo, grelhe em fogo médio os hambúrgueres até dourarem levemente.
Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

Receita enviada por: Camil Alimentos