Nhoque recheado com queijo e alho negro

E para deixar esta receita ainda mais incrível, nós utilizamos um ingrediente muito especial: o alho negro.

Rico em umami, intenso mas agradável ao paladar e surpreendentemente adocicado, o alho negro é um ingrediente muito versátil, que cada vez mais vem conquistando espaço no mundo da gastronomia.

Ele é geralmente utilizado em pães, molhos para hambúrgueres, para finalizar pizzas e grelhados, em risotos e em preparações mais elaboradas.

Como utilizar o alho negro

Uma das combinações mais infalíveis é na companhia do clássico trio: queijo, tomate e manjericão. Segue abaixo uma receita de nhoque recheado com queijo e alho negro. Não deixe de experimentar também em bruschettas, pizzas e outras massas!

Receita:
Nhoque Recheado com Queijo e Alho Negro

Alho Negro do Sítio

Você pode comprar o alho negro e diversos outros produtos com a iguaria, como geleias, molhos e azeites no site: http://alhonegrodositio.com.br/ com envio para todo Brasil.
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FONTE: Renata Aquinaga