Guy ganha novo cardápio

Filet Mignon Humaitá - Foto: Maria Mattos

A casa acaba de ganhar novo cardápio, que combina os clássicos locais com novos pratos, em um verdadeiro mix de sabores entre a França e o Brasil.

Entre as novidades estão pratos leves e refrescantes, como pede o calor carioca, como o Salmão à la plancha (R$ 65), salmão grelhado ao molho de manga, guarnecido com cuscuz marroquino; Tilápia à Fonte (R$ 60), temperada com limão siciliano e flor de sal e servida com arroz 7 grãos e Frango à Provence (R$ 55), peito de frango grelhado, escoltado por arroz com ervas de Provence e brócolis no vapor. Outras boas pedidas são o Filet Mignon Humaitá (R$ 65), grelhado e servido com molho de mirtilo e batata baroa refogada na manteiga com ervas frescas e Risoto de Costelinha Suína (R$ 65), com banana da terra.

Na hora da sobremesa também chegam novos títulos, como a Pera à la reine (R$ 25), pera cozida em molho de gengibre e canela, servida com sorvete de creme e Torta gourmet (R$ 20), finalizada por calda de chocolate e sorvete de creme.

Serviço:
Guy
Endereço: Rua Fonte da Saudade, 187 – Lagoa – Rio de Janeiro
Telefone: 3549 8307 / 3529-8640
Horário de funcionamento: De terça a quinta das 8h às 23h,
Sexta, sábado e feriado das 8h à 00h e
domingo das 8h às 21h
http://www.guyrestaurante.com.br

FONTE: Rio Artcom Comunicação