Envie sua receita, clique aqui
Salada de repolho à italiana
Esta receita não possui foto, caso queira enviar a foto para colocarmos no site, envie a foto em anexo para o email contato2@guiadaculinaria.com.br indicando o link da receita e seu nome.
INGREDIENTES
- 1 colher (café) de caldo de limão
- 20g de queijo ralado
- 800g de repolho
- 100g de tomates
- 1 pitada de cominho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro
- sal a gosto
- 1 colher (café) de caldo de limão
- 20g de queijo ralado
- 800g de repolho
- 100g de tomates
- 1 pitada de cominho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
Retire as folhas velhas do repolho, lave bem e corte em tirinhas, cozinhe o tomate com o cominho, louro e caldo de limão, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione o repolho bem escorrido e cozinhe em fogo brando durante uns 15 minutos, polvilhe com o queijo ralado e sirva.
Bom apetite
Retire as folhas velhas do repolho, lave bem e corte em tirinhas, cozinhe o tomate com o cominho, louro e caldo de limão, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione o repolho bem escorrido e cozinhe em fogo brando durante uns 15 minutos, polvilhe com o queijo ralado e sirva.
Bom apetite
Cominho:
O cominho é uma planta cujo as sementes, na forma de grãos, são utilizadas como especiaria desde a antiguidade, na culinária. É uma planta muito rica em cálcio.
O cominho é uma planta cujo as sementes, na forma de grãos, são utilizadas como especiaria desde a antiguidade, na culinária. É uma planta muito rica em cálcio.
Louro:
O louro é uma planta cujo as folhas são vistosas, coriáceas e com odor muito característico. São muito usadas em condimentos na culinária em geral. O seu fruto é do tipo baga e quando maduro tem cor negra. Além disso a madeira dessa árvore é de excelente qualidade. Possui ainda algumas propriedades medicinais para reumatismo, estômago, etc. A medicina popular indica o chá das suas folhas em caso de problemas com a digestão.
O louro é uma planta cujo as folhas são vistosas, coriáceas e com odor muito característico. São muito usadas em condimentos na culinária em geral. O seu fruto é do tipo baga e quando maduro tem cor negra. Além disso a madeira dessa árvore é de excelente qualidade. Possui ainda algumas propriedades medicinais para reumatismo, estômago, etc. A medicina popular indica o chá das suas folhas em caso de problemas com a digestão.
|  |
 |
COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 0 comentario(s).
