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Pćezinhos caseiros
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INGREDIENTES
- 8 xķcaras (chį) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xķcara (chį) de aēścar
- 2 xķcaras (chį) de įgua morna
- 1 xķcara (chį) de manteiga
- 1 colher (chį) de sal
- 50g de fermento biológico fresco
- margarina e farinha de trigo (para untar)
- 1 gema para pincelar
- 5 ovos
- 8 xķcaras (chį) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xķcara (chį) de aēścar
- 2 xķcaras (chį) de įgua morna
- 1 xķcara (chį) de manteiga
- 1 colher (chį) de sal
- 50g de fermento biológico fresco
- margarina e farinha de trigo (para untar)
- 1 gema para pincelar
- 5 ovos
MODO DE PREPARO
Reserve a farinha e, no liquidificador, bata os ingredientes, coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa. Divida a massa em 3 partes iguais e modele os pćes.
Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar completamente.
Reserve a farinha e, no liquidificador, bata os ingredientes, coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa. Divida a massa em 3 partes iguais e modele os pćes.
Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar completamente.
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