Steak Tartar com Sal Rosa do Himalaia

Ingredientes

- 200g de alcatra picada
- 20g de cebola
- 10g de alcaparras picada
- 20g de pepino em conserva picado
- 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- Sal do Himalaia Natural Wonder a gosto

Modo de Preparo

Misturar a mostarda, cebola, alcaparras, salsinha, cebolinha, azeite, pimenta do reino.
Acrescentar a mistura a carne e mexer envolvendo todos os ingredientes.
Ajustar o sabor da receita com Sal do Himalaia Natural Wonder.
Colocar a mistura em um cortador redondo para modelar, dentro de um prato.
Retirar o cortador e servir.


Receita enviada por: Natural Wonder