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Lasanha de berinjela com carne
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INGREDIENTES
- 4 berinjelas
Molho:
- 10 tomates para molho
- orégano e sal a gosto
- 1 cebola inteira
Carne:
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 400g de carne moída (preferência músculo)
- 300g de mussarela
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- azeite a gosto
- 4 berinjelas
Molho:
- 10 tomates para molho
- orégano e sal a gosto
- 1 cebola inteira
Carne:
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 400g de carne moída (preferência músculo)
- 300g de mussarela
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Corte as berinjelas em fatias e cozinhe bem, depois reserve e deixe escorrendo a água. Bata no liquidificador todos os tomates, sem pele e sementes, com a cebola, sal e orégano.
Refogue a carne moída com o alho, sal, azeite e cebola e misture logo após com o molho, em um refratário forrar com o molho, preencha com as berinjelas e o queijo mussarela.
Fazer essa seqüência até o máximo de camadas que couber coloquer no forno para derreter o queijo e está pronta.
Corte as berinjelas em fatias e cozinhe bem, depois reserve e deixe escorrendo a água. Bata no liquidificador todos os tomates, sem pele e sementes, com a cebola, sal e orégano.
Refogue a carne moída com o alho, sal, azeite e cebola e misture logo após com o molho, em um refratário forrar com o molho, preencha com as berinjelas e o queijo mussarela.
Fazer essa seqüência até o máximo de camadas que couber coloquer no forno para derreter o queijo e está pronta.
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 1 comentario(s).
simone eclaudiney
eu fiz ,e aprovo emuito
boa e,muito pratica pro
dia,dia,,,,,,,,,,,,,
eu fiz ,e aprovo emuito
boa e,muito pratica pro
dia,dia,,,,,,,,,,,,,
