Penne a Mari Monte

Ingredientes

- 300 gr. de massa penne
- 400 gr. camarão limpo
- 100 gr. de champignon fresco
- 320 ml de molho de tomate italiano
- 160 ml de creme de leite
- 50 ml de brandy
- 1 colher de manteiga
- Salsinha
- Azeite de oliva

Modo de Preparo

Em uma frigideira, fritar os camarões na manteiga
Acrescentar os champignons e a salsinha.
Acrescente o brandy e espere evaporar.
Em seguida acrescente o molho de tomate e o creme de leite.
Acerte o sal e sirva envolvendo a massa.

Rendimento: uma porção

Receita enviada por: Franciele Cardoso (Oficina das palavras) - Pizzeria Don Peppone