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Azeite aromatizado com manjericão

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Ingredientes

- 250 ml Azeite de oliva Gallo
- 1 ramo Manjericão fresco em folhas

Modo de Preparo

Aquecer azeite de oliva Gallo em fogo baixo até levantar fervura.
Retirar do fogo e colocar as folhas de manjericão.
Deixar esfriar completamente.
Triturar no liquidificador ou mixer. Passar por peneira fine e guardar em frasco de vidro.

Receita enviada por: Carlos Madeira - chef internacional do azeite Gallo

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