Frango a Rolê com Piatto Pronto Renata

Ingredientes

- 300 g de filé de peito de frango
- meia colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 100g de bacon fatiado
- 100g de cenoura (cortada em palitos)
- 3 colheres (sopa) de Renata Azeite Extra Virgem
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 caixa de Renata Superiore Piatto Pronto sabor Tomate com Manjericão (450g)
- ½ xícara (chá) de água quente
- folhas de manjericão para decorar
- 1 pacote de Renata Formaggio Parmesão (50g)

Modo de Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta e recheie cada filé com uma fatia de bacon e 2 palitos de cenoura. Enrole e prenda com um palito de dente, repita o processo até que termine o frango.
Na panela de pressão, doure o frango no azeite. Junte a cebola, o alho, o molho Piatto Pronto sabor Tomate com Manjericão e a água. Tampe a panela e, depois de pegar pressão, conte 10 minutos para o cozimento. Se necessário, deixe o molho reduzir e ajuste o sal.
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
Sirva o frango sobre porções individuais de massa misturada ao molho de frango, polvilhadas com o parmesão e decoradas com as folhas de manjericão.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos


Receita enviada por: Renata