Ricota caseira
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Ingredientes
- 1 litro de leite integral- 5 colheres (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de vinagre branco
Modo de Preparo
Ferva o leite, assim que subir desligue o fogo, misture a água e o vinagre e mexa. Deixe descansar por 10 minutos.Coe em um pano de prato limpo, 1 litro de leite rende 1 ricota de 200g em média.
Bom apetite
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