Puchero de frango

Ingredientes

- 1 frango cortado em pedaços
- 1 maço de cheiro verde, amarrado com barbante de algodão
- 2 folhas de louro
- 1 alho-porró
- 1 talo de salsão
- 1 colher (sopa) de manteiga ou banha
- sal a gosto
- 3 ou 4 batatas

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes, menos as batatas, em um panela, cubra com água, e cozinhe até o frango ficar macio. Retire os vegetais. Coloque as batatas, e cozinhe até as batatas ficarem macias. Sirva com arroz branco.