Alheiras com grelos salteados

Ingredientes

- 1 kg de grelos
- 4 alheiras
- 600g de batatas
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 dente de alho
- pimenta preta moída na ocasião
- sal

Modo de Preparo

Lave os grelos e coza-os , com sal durante 15 minutos, coe os grelos e mantenha quentes.
Cozinhe as batatas em água e sal até que estejam macias, em seguida descasque-as e corte-as em rodas finas.
Pique as alheiras e coloque-as numa frigideira com banha e deixe fritar até dourar, coloque as alheiras sobre as batatas, deite os grelos a toda a volta e sirva.

Bom apetite