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Pão de queijo mineiro
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de sal
- 250g de farinha de milho
- 2 kg de polvilho azedo
- 750g de margarina
- 2 formas de queijo minas
- 2 copos de água
- 1 litro de leite integral
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de sal
- 250g de farinha de milho
- 2 kg de polvilho azedo
- 750g de margarina
- 2 formas de queijo minas
- 2 copos de água
- 1 litro de leite integral
- 4 ovos
MODO DE PREPARO
Misture a margarina, o sal e a água, leve ao fogo até derreter e reserve. Em uma tigela, misture os ovos, a metade do leite e a farinha de milho, mexa bem.
Junte o polvilho, a margarina derretida e mexa, Junte tudo e sove bem a massa. Por último, coloque o queijo esfarelado.
Sove a massa mais um pouco, faça bolinhas e leve ao forno bem quente para assar.
Bom apetite
Misture a margarina, o sal e a água, leve ao fogo até derreter e reserve. Em uma tigela, misture os ovos, a metade do leite e a farinha de milho, mexa bem.
Junte o polvilho, a margarina derretida e mexa, Junte tudo e sove bem a massa. Por último, coloque o queijo esfarelado.
Sove a massa mais um pouco, faça bolinhas e leve ao forno bem quente para assar.
Bom apetite
Queijo: São necessários 10 litros de leite para fazer apenas 1 quilo de queijo.
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