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Molho inglês

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de mostarda em pó
- 1/2 copo de vinagre
- 1 copo de leite
- 3 gemas

Modo de Preparo

Misture a mostarda, o açúcar e o sal com o azeite, bata bem as gemas e junte, adicione o vinagre e o leite, despeja em forma e cozinhe em banho-maria até o molho engrossar. Não pare de mexer enquanto não estiver pronto.



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