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Molho de maionese sabor limão
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 2 ovos
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador o caldo do limão, o sal, a pimenta-do-reino e os ovos, bata no liquidificador vá juntando o azeite aos poucos sempre batendo, até que o movimento do liquidificador seja pesado.
Desligue o liquidificador e guarde a maionese na geladeira em um recipiente com tampa.
Coloque no liquidificador o caldo do limão, o sal, a pimenta-do-reino e os ovos, bata no liquidificador vá juntando o azeite aos poucos sempre batendo, até que o movimento do liquidificador seja pesado.
Desligue o liquidificador e guarde a maionese na geladeira em um recipiente com tampa.
Maionese: Em 1756, o duque de Richelieu foi enviado pelo rei Luis XVI para desalojar os ingleses no porto de Mahon. Proibido de usar fogo para não despertar a atenção do inimigo, o cozinheiro fez um molho frio com o que tinha: ovos, sal e azeite. Batizou de mahonnaise, referência à cidade. Afrancesada virou mayonnaise.
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 2 comentario(s).
tony
gostei muito=mmmmmmuuuuuuuiiiiiiiiiiittttttttttooooooo bbbbooooooooommmmmmmmmmm nnnnnnneeeeeeeeeekkk
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luiz antonio
muuuuuuuiiiiiiiiiiiiitttttttttoooooooooo booooooommmmm
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