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Molho branco com queijo parmesão

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 copo de leite
- sal a gosto

Modo de Preparo

Leve o leite ao fogo, reservando um pouco para desmanchar o amido de milho (maizena), ao levantar fervura, junte a maizena dissolvida, mexa para engrossar sem encaroçar. Acrescente o sal, a manteiga e o queijo, retire do fogo quando estiver no ponto.



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