Hambúrguer JP

Ingredientes

- Pão de hambúrguer com gergelim
- 30 g queijo prato
- 40 g bacon laminado grelhado
- 30 g de alface americana
- 4 fatias de tomate
Carnes: 80 g de fraldinha / 50 g de maminha / 20 g de bacon

Modo de Preparo

Moer as carnes, misturar tudo, colocar sal e pimenta do reino a gosto, modelar e deixar descansar por 20 minutos
Assar o hambúrguer em uma grelha ou uma frigideira antiaderente.

Acompanhamento: Batata rústica, ketchup e maionese de picles com mostarda l”Ancienne

Montagem:
Pão de hambúrguer, bacon, queijo prato sobre o hambúrguer, tomate, alface.

Receita enviada por: Chef José Marx - Hotel Royal Tulip JP