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Molho de agridoce
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho (maizena)
- 3 colheres rasas (sopa) de açúcar
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1 abacaxi
- 1/2 xícara (chá) de catchup
- 1 colher (sopa) de shoyo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho (maizena)
- 3 colheres rasas (sopa) de açúcar
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1 abacaxi
- 1/2 xícara (chá) de catchup
- 1 colher (sopa) de shoyo
MODO DE PREPARO
Misture em uma panela todos os ingredientes, por último o amido de milho (maizena) dissolvida em um pouco de água.
Misture em uma panela todos os ingredientes, por último o amido de milho (maizena) dissolvida em um pouco de água.
Shoyo:
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja e amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O sh?yu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciales para a saúde.
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja e amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O sh?yu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciales para a saúde.
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