Amaretto Sour

Ingredientes

- 40 ml de Disaronno (licor Italiano à base de amêndoas)
- 20 ml de Suco de Limão Siciliano
- 20 ml de Bourbon
- 20 ml de Clara de ovo pasteurizada (ajuda a deixar o cocktail mais aveludado e cremoso)
- Guarnish - Pétalas de Flores comestíveis (para decorar)
- Casca de limão siciliano

Modo de Preparo

1) Em uma coqueteleira ou um pote pequeno com tampa hermética, adicione gelo e todos os ingredientes.
2) Feche o pote e bata a mistura vigorosamente.
3) Coe o cocktail com a ajuda de uma peneira vertendo a bebida em um copo baixo com gelo.
4) Para finalizar, pegue uma casca de Limão Siciliano e perfume o cocktail apertando a casca com a parte amarela por cima do drink. Coloque o guarnish para um toque especial.



Receita enviada por: Mia Crudo e Pasta