Bolovo

Ingredientes

- 4 ovos cozidos
- 1 ovo cru
- 50ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 500g de carne moída
- Sal Negro SMART
- farinha de rosca para empanar
- óleo

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal negro, e adicione a farinha de rosca e o ovo cru. Misture bem. Junte o leite na mistura. Achate a massa de carne e recheie com ovo cozido, moldando o formato de bola. Passe na farinha de rosca para empanar, e frite em óleo quente até deixar dourado.


Receita enviada por: Chef Ana Spengler / Smart Temperos