Bolo de caneca de banana com chocolate amargo

Ingredientes

- 1 ovo
- 1 banana amassada (bem madura)
- 2 colheres (sobremesa) cheias de farinha ou farelo de aveia
- 1 colher (chá) de farinha de banana verde da Nu3
- 1 pitada canela em pó (opcional)
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Pedacinhos de chocolate 70% cacau Nu3 (1 barrinha é suficiente)

Modo de Preparo

Em uma caneca, misture bem o ovo, a banana e as farinhas com a ajuda de um garfo. Incorpore o fermento por último. Adicione o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

Observação: o tempo no micro-ondas varia conforme a potência de cada um.

Receita enviada por: Natue