Cuscuz de frango Orgânico

Ingredientes

- 1 frango orgânico VAPZA
- 5 tomates sem pele e bem picados
- 150 gramas de ervilha
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 4 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de farinha temperada
- 1 xícara chá de água
- 1 ovo cozido fatiado
- 4 tomates cereja fatiado
- Azeitonas
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Dourar o alho e a cebola no óleo, acrescentar o tomate e refogar.
Adicionar água, sal e apurar por alguns minutos.
Acrescentar o frango desfiado Vapza e a ervilha e deixar dourar.
Em seguida, incorporar aos poucos a farinha temperada e cozinhar até que apareça o fundo da panela.
Colocar em uma forma untada com manteiga e decorada com os ovos fatiados, cheiro verde, tomates cereja cortados e azeitonas.
Levar à geladeira para desenformar no dia seguinte.


Receita enviada por: Vapza