Cocada de Forno

Ingredientes

- 5 cocos secos ralados (parte grossa do ralo)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 latas de leite condensado
- 1 creme de leite
- 100ml de leite de coco

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira retangular untada com margarina e farinha de trigo. Assar em forno 180° por aproximadamente 50min até que fique dourado.
Corte em pedaços e sirva quente, faz ótimo acompanhamento com sorvetes de creme ou de canela.


Receita enviada por: Pousada Bahia Bonita