Café Gelado Cultino

Ingredientes

- 4 bolas de sorvete de creme
- 1 dose de café espresso (50ml) ou café passado (100ml) desde que seja um pouco mais forte
- 5 unidades de bolacha de chocolate (a receita utiliza Negresco)
- chantilly
- 50ml de leite

Modo de Preparo

Em um liquidificador triture cinco unidades da bolacha negresco sem o recheio e reserve;
Coloque quatro bolas de sorvete de creme e 50 ml de café espresso;
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso, adicione as bolachas trituradas (deixe 50g separados para decoração) e bata por 5 segundos;
Sirva em uma taça com calda de chocolate decorada na borda e complete com chantilly coloque o restante da bolacha por cima para decorar


Receita enviada por: Café Cultura