Aperitivo brasileiro de queijo coalho Wickbold

Ingredientes

- 8 fatias do pão Grão Sabor Girassol e Castanha Wickbold
- 8 palitos de madeira para espetinhos
- 4 palitos de queijo coalho cortados em cubos (6 cubos por palito)
- 3 colheres (sopa) de coentro bem picado
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de mel
- 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes bem picada

Modo de Preparo

Retire a casca dos pães e corte cada um deles em seis quadrados. Em uma frigideira, grelhe os queijos e os pães até que todos os lados fiquem dourados.
Em um recipiente, misture pimenta, coentro, vinagre e mel. Reserve. Monte os espetinhos colocando em cada um deles: dois pedaços de pão, um queijo coalho, outro de pão, um de queijo coalho, outro de pão, um queijo coalho e, por fim, dois pedaços de pão – nessa ordem. Repita a sequência para os oito espetinhos. Regue-os com o molho e sirva.

Calorias por porção: 96 Kcal


Receita enviada por: Wickbold