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Bolinho de bacalhau

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300g de batatas cozidas
- 500g de bacalhau
- Cheiro verde
- 6 ovos
- cebola
- pimenta

Modo de Preparo

Fervente e limpar o bacalhau, passar na máquina, junto com as batatas. Juntar a manteiga, queijo, temperos e as gemas batidas. A seguir, colocar as claras batidas e fritar as colheradas em gordura quente.



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