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Bolinho de atum

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 170g de atum (1 lata)
- 100g de farinha de rosca
- 1 limão cortado em gomos
- sal à gosto
- 2 ovos
- óleo

Modo de Preparo

Numa tigela, coloque o atum, o queijo parmesão, as gemas, 1 colher (sopa) de farinha de rosca, sal e os temperos à sua escolha.

À parte, bata as claras em neve e adicione à massa de atum, fazer bolinhas, passe no restante da farinha de rosca que sobrou e frite.

Bom apetite



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