Salmão Capenage
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Ingredientes
- 1,4 kg de salmão- Sal a gosto
Molho Capenage
Ingredientes:
- 200gr se azeitonas verdes
- 200gr de alcaparras miúdas
- 200gr de tomate seco
- Salsinha
- 5 folhas de manjericão
- 50ml de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere o salmão e leve ao forno para grelhar por aproximadamente 40 minutos.Modo de Preparo:
Pique todos os ingredientes finamente e misture bem.
Em uma frigideira aqueça.
Em seguida coloque por cima do salmão e sirva.
Sugestão de acompanhamento é batata souté e arroz.
Rendimento: 4 porções
Receita enviada por: Letícia Oberger (Oficina das palavras) - Pizzeria Don Peppone
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