Sorvete Zás-Trás

Ingredientes

- 1 caixa de gelatina diet sabor morango
- 1 xícara (chá) de água fervente
- ¾ xícara (chá) de Stevita Culinária
- 2 ovos
- 2 copos de iogurte natural desnatado

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina na água fervente. Junte o Stevita Culinária e mexa até dissolvê-lo. Quando amornar, acrescente o iogurte. Bata os ovos na batedeira até engrossarem. Continue batendo e acrescente a mistura da gelatina aos poucos. Despeje num pirex e leve ao congelador até começar a congelar. Retire às colheradas e bata novamente na batedeira em velocidade baixa até que esteja cremosa, mas não totalmente descongelada. Coloque numa vasilha, cubra e leve ao congelador até que esteja semi-congelada.

Rendimento: 14 porções

Receita enviada por: nutricionista Giovanna Arcuri