Azeite aromatizado com calabresa
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Ingredientes
- 250 ml Azeite de oliva Gallo- 100 g Linguiça calabresa
Modo de Preparo
Aquecer azeite de oliva Gallo em fogo baixo até levantar fervura.Retirar do fogo e colocar a calabresa cortada em pequenos cubos.
Deixar esfriar completamente.
Triturar no liquidificador ou mixer.
Passar na peneira e guardar em frasco de vidro.
Receita enviada por: Carlos Madeira - chef internacional do azeite Gallo
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