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Bisteca com farofa de vagem

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relogio 35 minutos relogio serve 5 pessoas
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Ingredientes

- 1 kg de bisteca (suína ou bovina)
- 300g de vagem cozida e picada
- 1 cebola picadinha
- farinha de milho
- cheiro-verde
- margarina
- 2 tomates picados
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
- orégano

Modo de Preparo

Fritar as bistecas com tempero a seu gosto e reservar. Em uma panela colocar a margarina e dourar a cebola. Colocar a vagem e misturar bem, adicione um pouco de sal e os tomates picados, em seguida a farinha de milho, o cheiro-verde e o orégano.Arrume em uma travessa as bistecas e distribua a farofa ao seu redor.Sirva em seguida.



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