Chips de Banana Verde

Ingredientes

- 2kg de banana da terra verde
- 600ml de óleo para fritar
- Curry em pó
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Fatie bananas no sentido vertical com a ajuda de um fatiador de legumes para ficarem bem finas. Frite as bananas em óleo quente até que fiquem douradas e sequinhas. Ainda quente polvilhe com curry em pó e sal a gosto.

Receita enviada por: Chefs Demian Figueiredo e Pila Zucca (Les Amis – Cozinha para Amigos )