Almôndegas recheada

Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- molho de tomate de sua preferência para acompanhar
- 300g de queijo mussarela ralado
- 500g de carne moída
- 1 pacote (sopa) de cebola
- óleo para fritar
- 1 ovo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misturar os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea. Pegar pequenas porções de massa nas mãos e abrir formando círculos.

Colocar um pouco de mussarela e fechar formando uma almôndega, fritar em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retirar a almôndega do fogo e servir a seguir.

Bom apetite