Molho Agridoce China House

Ingredientes

- 1 Kg de açúcar
- 750 ml de vinagre (somente vinagre branco)
- ½ colher de café de corante vermelho
- 2 litros de água
- ½ lata de massa de tomate
- 100 ml de amido de milho dissolvido

Modo de Preparo

Ponha a água para ferver. Acrescente o vinagre e o açúcar e mexa bem. Acrescente o extrato e o corante mexendo bem até ferver. Vá retirando a espuma que forma por cima e quando estiver fervendo bem homogêneo vá acrescentando aos poucos o amido de milho dissolvido, até chegar ao ponto ideal. Está pronto!
Dica: Somente acondicione no freezer ou geladeira após estar totalmente frio, caso contrário, o molho poderá azedar; ou o que é pior, causar danos ao equipamento.

Receita enviada por: Kadygia (Texto & Imagem Assessoria) - China House