Manjar de vinho

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de vinho chileno suave Las Estrellas Syrah (mesma medida da lata do leite condensado)
- 1 lata de suco de uva (mesma medida da lata do leite condensado);
- 2 envelopes de gelatina sem sabor;
- 6 colheres de maisena;
- 1 pacote de coco ralado.

Ingredientes da calda:
- 1 Lata de vinho tinto chileno suave Las Estrellas Syrah (mesma medida da lata do leite condensado);
- 1 lata de suco de uva concentrado (mesma medida da lata do leite condensado);
- 100 gr. de açúcar;
- 4 cravos da índia;
- 2 folhas de canela.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o vinho tinto chileno suave Las Estrellas Syrah, suco de uva e acrescente a gelatina já dissolvida em água morna. Em seguida, unte uma fôrma com óleo e despeje o manjar. Deixe o manjar na geladeira por 40 minutos e sirva.

Modo de preparo da calda:
Numa panela coloque o vinho tinto chileno suave Las Estrellas Syrah, o suco de uva concentrado, o açúcar e os cravos. Mexa por apenas 15 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar. Antes de servir, despeje a calda em cima do manjar.


Receita enviada por: Fernando Rodrigues, Lusitano Import