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Batata Gratinada (Jamile Reis)
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INGREDIENTES
- 1/2 kg de batata
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 100g de mussarela ralada
- 1/2 kg de batata
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 100g de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente.
Escorra e corte-as em rodelas finas.
Aqueça a manteiga com orégano, espere derreter e reserve.
Misture o creme de leite, o leite, sal, e o trigo até obter um creme homogêneo.
Unte um refratário e monte camadas de batata com a mistura de manteiga e orégano.
Por último desepeje o creme da mistura do creme de leite e cubra com a mussarela e polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar (cerca de 30 minutos).
Bom apetite!
Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente.
Escorra e corte-as em rodelas finas.
Aqueça a manteiga com orégano, espere derreter e reserve.
Misture o creme de leite, o leite, sal, e o trigo até obter um creme homogêneo.
Unte um refratário e monte camadas de batata com a mistura de manteiga e orégano.
Por último desepeje o creme da mistura do creme de leite e cubra com a mussarela e polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar (cerca de 30 minutos).
Bom apetite!
Enviado por: jamile reis santos
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