Arroz Carreteiro Risotto Mix

Ingredientes

110g de arroz branco cozido
50g de carne seca desfiada
10ml de caldo de legumes
5g de margarina (aproximadamente ½ colher de sobremesa)
2g de alho em pasta (aproximadamente 1 ponta de faca)
10g de cebola picada
5g de tomate fresco picado
5g de salsinha fresca picada

Modo de Preparo

1. Derreta a margarina em uma frigideira, acrescente a cebola picada e deixe dourar levemente, aproximadamente 10 segundos.
2. Acrescente o alho em pasta e misture, deixe refogar por alguns segundos.
3. Coloque o tomate picado e deixe refogar por aproximadamente 20 segundos. Em seguida coloque a carne seca e o arroz, refogando rapidamente, acrescente o caldo de legumes para umedecer.
4. Finalize com a salsinha, misture bem e sirva de imediato.

Rendimento: 180g
Porções: 1


Receita enviada por: Risotto Mix