Harusame Light
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Ingredientes
- 100 grs de bifum ( macarrão de arroz)- 100 grs de pepino e cenoura ralados
- 30 grs de wakame ( alga marinha )
- 50 grs de omelete de clara cortado em cubos
- 50 grs de peito de peru cortado em cubos
- 3 colheres (de sopa) de shoyu
- 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
- vinagre à gosto
- sal à gosto
Modo de Preparo
Ferver um pouco de água, colocar o bifum e deixar por mais ou menos um minuto escorrer e deixar esfriar misturar o resto dos ingredientes.Porção para duas pessoas.
Receita enviada por: Gilberto Pereira - Restaurante Koizan
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