Frango à mexicana
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50 minutos |
serve 6 a 8 pessoas |
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Ingredientes
- 1 frango grande- 2 espigas de milho verde
- pedaços de toucinho defumado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- temperos a gosto
- caldo de um limão
Modo de Preparo
Deixe o frango na vinha de alho algumas horas, limpe os pedaços e refogue-os na manteiga ou margarina. Quando dourarem, coloque temperos e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia.Por último, acrescente o milho verde, aferventado e deixe cozinhar mais um pouco.
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