Creme de Cebola

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 cebolas pequenas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de noz moscada moída
- Pimenta a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 litros de água
- Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada.
Acrescente o amido de milho e frite por mais um minuto. Adicione a noz moscada,
a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Porção para duas pessoas.


Receita enviada por: rede Empada Brasil