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Farofa de Sardinha
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INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas médias picadas
meia xícara (chá) de pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picado
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de sardinha em molho de tomate temperado picante gomes da costa (125g)
cerca de 1 e meia xícara (chá) de farinha de milho
sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas médias picadas
meia xícara (chá) de pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picado
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de sardinha em molho de tomate temperado picante gomes da costa (125g)
cerca de 1 e meia xícara (chá) de farinha de milho
sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa panela aqueça a margarina e doure a cebola- Acrescente o pimentão e refogue até começar a murchar.
- Junte a azeitona e o coentro, refogue rapidamente.
- Junte a água e a Sardinha Gomes da Costa com seu molho.
- Quando levantar fervura acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre
- Tempere com sal a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 a 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dicas: Só acrescente a farinha no momento de servir- Coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre, até atingir a textura de farofa desejada.
Variação: Esta farofa é uma ótima opção de recheio para peixes.
- Numa panela aqueça a margarina e doure a cebola- Acrescente o pimentão e refogue até começar a murchar.
- Junte a azeitona e o coentro, refogue rapidamente.
- Junte a água e a Sardinha Gomes da Costa com seu molho.
- Quando levantar fervura acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre
- Tempere com sal a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 a 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dicas: Só acrescente a farinha no momento de servir- Coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre, até atingir a textura de farofa desejada.
Variação: Esta farofa é uma ótima opção de recheio para peixes.
Enviado por: Gomes da Costa
em:
Coentro:
Coentro é uma planta pequena e aromáticas cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
Coentro é uma planta pequena e aromáticas cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
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COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 3 comentario(s).
Marina
Adorei bem diferente o sabor é maravilhoso.
Adorei bem diferente o sabor é maravilhoso.
Andrea
Ficou deliciosa.
Ficou deliciosa.
Tel
Fiz ela um pouquinho adaptada para minha realidade aqui, ficou ótima. Um fim bem nobre para uma sardinha.
Fiz ela um pouquinho adaptada para minha realidade aqui, ficou ótima. Um fim bem nobre para uma sardinha.
