Ingredientes
- 500g de queijo minas ralado fino
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
Modo de Preparo
Em uma tigela misture o queijo, a farinha de trigo e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa. Molde os nhoques e cozinhe na água fervente com sal.
Retire-os quando subirem à superfície e escorra-os. Sirva com molho de sua preferência, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Bom apetite!
Receita enviada por: site ANAMARIA