Torta de banana

Ingredientes

- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 l de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 6 bananas grandes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Misture a farinha com o açúcar, o fermento e a canela em pó, reserve.
Corte as bananas na horizontal, em uma forma untada com margarina espalhe um pouco da mistura reservada.
Em cima coloque as bananas o suficiente, alternando até terminar com a mistura, vai dar umas 3 camadas.
Bata os ovos com o leite jogue em cima da torta, fure com um garfo para a mistura penetrar.
Asse em formo a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.