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Farofa de banana (opção 2)
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INGREDIENTES
- 8 bananas-nanicas (cortadas em rodelas grossas)
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- 8 bananas-nanicas (cortadas em rodelas grossas)
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
MODO DE PREPARO
Frite ligeiramente as bananas no óleo quente e reserve-as em um prato, refogue a cebola no óleo que sobrou da fritura, tempere com sal e pimenta a gosto, junte a salsa, a cebolinha e por último misture a farinha de mandioca. Acrescente a banana sem mexer muito, use para acompanhar ou rechear aves.
Frite ligeiramente as bananas no óleo quente e reserve-as em um prato, refogue a cebola no óleo que sobrou da fritura, tempere com sal e pimenta a gosto, junte a salsa, a cebolinha e por último misture a farinha de mandioca. Acrescente a banana sem mexer muito, use para acompanhar ou rechear aves.
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