Caçarola italiana

Ingredientes

- 1/2 litro de leite
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de queijo ralado
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o açúcar e a água, ferva em fogo alto por aproximadamente 10 minutos. Coloque a calda em uma assadeira redonda de buraco no centro e reserve.

Massa:
No copo do liquidificador coloque os ovos um a um, açúcar e queijo ou coco ralado e bata bem, desligue. Adicione a farinha e torne a bater.

Coloque na assadeira caramelada e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho maria. Após pronto desenforme.

Bom apetite