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Arroz alegre

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Ingredientes

- 200 ml de nata culinária
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 ovos cozidos
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 lata de atum
- 1 frasco pequeno de pepinos conservados em vinagre
- folhas de alface

Modo de Preparo

Misture o arroz com o atum escorrido e alguns pepinos picados grosseiramente juntem a maionese temperada com a mostarda e depois diluída com a nata.

Coloque em uma tigela e sirva o arroz desenformado sobre folhas de alface, rodeado com os ovos cozidos cortados às rodelas e enfeitado.

Bom apetite



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