Sopa branca

INGREDIENTES

- 500g de carne do sol (bovina)
- 2 xícaras (chá) de arroz
- macarrão espaguete
- cheiro verde
- 1 cebola picada
- 1 tomate
- sal a gosto
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

MODO DE PREPARO

Coloque a carne para cozinhar em 1 litro de água, adicione 2 xícaras (chá) de arroz e coloque todos ingredientes, mas deixando um pouco de cheiro verde para o final.

Coloque em uma xícara 2 colheres de amido de milho (maizena) e dissolva, acrescente na sopa, mexa até engrossar, tampe e deixe descansar. Sirva.

Bom apetite!

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