Ingredientes
- 200g Bacon
- 500g Coxa/Sobre Coxa
- 500g Costelinha Fresca
- 500g Dobradinha
- 1 Cebola Grande Picada
- 5 Dentes de alhos Picados
- 1/2 kg Batata
- 1/2 litro de Caldo de Frango
- 1/2 kg de Feijão Branco
Modo de Preparo
Cozinhe o feijão sem pressão e reserve. Cozinhe a Dobradinha por aproximadamente 40 minutos e reserve.
Frite o Bacon, Acrecente a Cebola e o Alho. Doure as Carnes, Acrecente o Caldo de Frango.
Quando as Carnes estiverem ao dente acrecente o Feijão e a Dobradinhadeixe terminar de cozinhar, adicione Salsinhas Picadas e sirva com arroz Branco e Farofinha.